العجية

المقادير: -    دقيق ,200.0 جرام -    سميد ناعم أو دقيق الباستا ,100.0 جرام -    بيض ,3.0 حبة -    ملح , ملعقة صغيرة طريقة التحضير: 1. يُخلط نوعا الدقيق مع الملح. 2. يُشكل الدقيق على شكل كومة، وتُعمل حفرة في المنتصف. 3.…