مخلل الثوم
يتميز مخلل الثوم بأنه يخلو من الرائحة الغير مرغوب فيها ونستطيع الحصول على فوائد الثوم منه:
المقادير:
نصف كاسة عصير ليمون
ربع كاسة ورق ريحان
4 فليفلة حارة أو حسب الرغبة
ربع كاسة بذور كزبرة
2 ملعقة كبيرة…
تفريز السبانخ الخضراء
طريقة بسيطة لتفريز السبانخ من مطبخ أحلى عالم:
نقوم بتنظيف السبانخ ومن ثم نفرمها بالحجم المطلوب
نضع وعاء من الماء على النار ونضيف له ملعقة سكر صغيرة للحفاظ على اللون الأخضر للسبانخ
نترك الماء حتى يغلي و نضيف السبانخ ونغليها بالماء غلوة…
سلطة المكرونة الفرنسية
سلطة غنية بالسعرات الحرارية بسيطة و لذيذة لا تأخذ وقتاً كبيراً من مطبخكم أحلى عالم:
المكونات:
كيلو معكرونة حلزونية مسلوقة
علبة ذرة صفرا مصفى من الماء
خس مقطع ( الكمية حسب الرغبة)
2 بندورة مقطعة مكعبات…
طريقة تحضير شوربة البصل
المقادير :
- 6 حبات من البصل
- 60 غرام من الزبدة
- 1 ملعقة صغيرة من السكر
- ربع كوب من الطحين
- 9 أكواب من مرق الدجاج
- ملح حسب الرغبة
- فلفل أسود حسب الرغبة
- 1 رغيف من الخبز…