كريب بدون بيض طريقة التحضير من أحلى عالم
كريب بدون بيض بطريقة ناجحة سنقدمها من مطبخ أحلى عالم جربيها معنا فهي وصفة من إحدى وصفات الكريب أو البان كيك المتعددة مثل بان كيك بالشوكولا أو بان كيك مالح بالجبن لنتعرف على الطريقة بدون بيض:
المكونات:
ثلث أرباع الكوب ماء
نصف كوب من الحليب
كوب طحين
ربع كوب زبدة مذوبة
2 ملعقة كبيرة فانيليا
ملعقة كبيرة زيت نباتي
ربع ملعقة صغيرة ملح
ملعقة كبيرة سكر
طريقة التحضير:
احضري وعاء متوسط الحجم ضعي فيه الماء , الزبدة , الحليب , الفانيليا اخلطي جميع المكونات جيداً حتى تتجانس.
ثم في وعاء آخر نقوم بخلط الطحين , الملح , السكر نخلطهم جيداً حتى تختلط مع بعضها.
نقوم بإضافة مزيج الحليب إلى المكونات السابقة من الطحين و غيرها ثم نخفق المكونات بواسطة الخفاقة اليدوية بشكل جيد حتى نحصل على مزيج متجانس.
قومي بتغطية الخليط ثم ادخليه الثلاجة حوالي الساعتين.
نحضر مقلاة غير لاصقة نحميها على النار نضع فيها مقدار ملعقتين من المزيج في المنتصف ثم نترك العجينة حتى تظهر فقاعات على وجهها بعد ذلك نقلبها على الوجه الآخر و نتركها حتى تصبح ذهبية اللون.
نعيد تكرار الطريقة حتى انتهاء الكريمة و بعد الانتهاء نضع الحشوة بحسب الرغبة شوكولا , موز , جبن
نتمنى أن تنال إعجابكم الوصفة من موقع أحلى عالم.