سلطة البيض المسلوق للريجيم إليكم طريقة التحضير

لكل من يتبع ريجيم سنقدم لكم من أحلى عالم طريقة تحضير سلطة بيض مسلوق بالثوم و البصل مع الخبز المقرمش المحمص و استمتع بوجبة إفطار شهية :

المقادير:

كوب خبز محمص

2 بيضة

كوب و نص من اللبن قليل الدسم

2 فص ثوم مفروم

ربع كوب بصل أخضر مفروم

ملعقة طعام خل تفاح ( حسب الرغبة )

2 ملعقة طعام زبدة أو زيت نباتي

2 ملعقة طعام زيت زيتون

ملح و فلفل أسود حسب الرغبة

طريقة التحضير:

_ قومي بوضع رغيف خبز على سطح مستوي و ادهني السطح بالزبدة أو الزيت النباتي مع قليل من الملح

_ قطعي الرغيف لشرائح مربعات (1 انش ) ثم ضعي شرائح الخبز في صينية الفرن حتى تتحمص على درجة حرارة متوسطة

و يصبح لونها ذهبي مقرمش

_ اسلقي البيض قشريه ثم قطعيه ليصبح ناعما ثم اخلطي معه بصل أخضر مفروم و خل تفاح حركي جيدا

مع شة ملح و فلفل أسود بحسب الرغبة

_ احضري وعاء ضعي فيه اللبن ثم حركي حتى يصبح ليناً و سائل ثم أضيفي الثوم المفروم و حركي قليلا

_ عند تقديم طبق السلطة اجمعي الخبز المحمص في صحن البيض ثم اسكبي اللبن فوقه مع رشة من البصل الأخضر

و القليل من زيت الزيتون

ملاحظة: عند جمع الخبز المحمص مع المكونات يجب أن يكون ذلك عند التقديم ليس قبل حتى يبقى الخبز مقرمش و متماسكا

نتمنى لكم الفائدة و الصحة من أحلى عالم