وصفة بسكويت الأوريو المقادير و طريقة التحضير خطوة بخطوة من المنزل
وصفة بسكويت الأوريو بطريقة جديدة و سهلة في المنزل , حضري هذا النوع من البسكويت المحبب
لدى جميع أفراد الأسرة و الذي نستخدمه في الكثير من أطباق الحلويات دون الحاجة إلى شراءه بعد
الآن من المحلات .
تابعي المقادير و طريقة التحضير خطوة بخطوة من مطبخ أحلى عالم :
المقادير :
– 2 أصابع الزبدة الغير مملحة مذابة
– 3/4 كوب سكر
– 1 بيضة
– 1،5 كوب الطحين
– 1 معلقة صغيرة من الفانيليا
– 1 كوب رقائق الشيكولاتة مذابة
– 3/4 كوب مسحوق الكاكاو الغير محلي
– 1/2 كوب صودا الخبز
1 معلقة صغيرة ملح
حشوة الكريمة :
– نخفق الزبدة والقشدة الثقيلة والفانليا والملح حتي يمتزجوا معاً ثم نضيف 1/2 كوب مسحوق السكر
المنخول بالتدريج حتي يمتزج مع المكونات الأخرى جيداً .
طريقة التحضير :
– نضع الزبدة والسكر في وعاء خلط كبير و نخفق جيداً حتى يذوب السكر , ثم نضيف البيض والفانيليا
و نستمر في التحريك حتى يمتزج .
– نضع الدقيق و مسحوق الكاكاو و صودا الخبز و الملح و نخلط المكونات معاً جيداً , بعدها نضيف خليط
الزبدة و السكر و نخلط العجينة بشكل جيد حتى تمتزج المكونات جيداً و تتشكل عجينة متماسكة .
– نقوم قوضع العجينة بكيس بلاستيكي و نضعها في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل .
– نخرج العجينة و نضع ورق الزبدة في صواني الفرن , و نجهز الفرن على حرارة 350 درجة مئوية .
– نفرد العجينة على سطح مرشوش بالطحين قليلاً , و بسماكة 1/4 بوصة ثم نقوم بتقطيع
العجينة إلى دوائر أو مربعات أو قلب أو أي شكل تفضلينه , و ننقل قطع البسكويت على
صينية الفرن , و ندخلها لمدة 11 دقيقة حيث يتم استواءها بشكل جيد , بعدها نخرجها
و نضعها بحذر على رف لتبرد تماماً .
– نضع حشوة الكريمة المخفوقة في كيس التزيين و نبدأ بحشو البسكويت و ذلك بوضع
طبقة من الكريمة على قطعة من البسكويت و وضع قطعة أخرى عليها كشكل بسكويت
الأوريو تماماً , كما يمكنك تزيين البسكويت فقط من الأعلى دون حشوها و ذلك
حسب الرغبة .
و صحتين و عوافي من مطبخ أحلى عالم :
بتصرف من ثقف نفسك
تجدون في موقع أحلى عالم أيضاً :