كاسترد قمر الدين اللذيذ طريقة التحضير من أحلى عالم
يعتبر هذا الطبق من الأطباق اللذيذة التي تقدم مع مشروب بارد من مطبخكم أحلى عالم إليكم طريقة التحضير سهلة و بسيطة:
المكونات:
9 أكواب ماء
كيلو قمر الدين
2 كوب سكر
ملعقة صغيرة نشاء
نصف ملعقة صغيرة ماء ورد
صنوبر
جوز مفروم
قرفة
طريقة التحضير:
_ نقوم بتقطيع قمر الدين إلى قطع صغيرة و ننقعه في وعاء يحتوي 7 أكواب ماء لمدة 10 إلى 12 ساعة
_ في قدر نخلط قمر الدين مع السكر
_ في كوب من الماء نذوب النشاء و نضيفه إلى خليط السكر و قمر الدين
_ نقوم بطهي الخليط السابق حتى الغليان عندما يتكثف نضيف الصنوبر و الجوز المفروم مع التقليب جيدا
_ نضيف ماء الورد و نرفع المزيج عن النار و نسكبه في أكواب التقديم نزينها بالصنوبر و القرفة و الجوز
نقدمها باردة
نتمنى أن تنال إعجابكم من موقعكم أحلى عالم