قشر البرتقال طريقة تجفيفه بأشعة الشمس و فوائده المنزلية
لقشر البرتقال فوائد عديدة و تحتارين بطريقة تجفيفه من موقعكم أحلى عالم سنتعرف كيفيه التجفيف و أسباب استخدامه:
طريقة تحضير القشر لتجفيفه:
_ نقشر حبات البرتقال مع مراعاة عدم أخذ اللب أي الطبقة البيضاء بسبب مذاقه المر
_ بالسكين قومي بتقسيم القشور إلى مربعات صغيرة
_ نضع القشور على صينية بلاستيك أو ألمنيوم أو خشب
_ نضع الصينية تحت أشعة الشمس نتفقدها من حين لآخر و في الليل تغطى بقماشه شفافة و ذلك لحمايتها من الندى و الحشرات
_ نتركها في الشمس لمدة لا تقل عن أسبوع حتى تجف بشكل نهائي
_ نحتفظ بقشور البرتقال المجففة داخل وعاء مغطى و نضعه في مكان بعيد عن الرطوبة
_ نستخدم القشور عند الحاجة و يمكن طحنها حسب الاستخدام
نضيف بودرة قشر البرتقال ملعقة صغيرة للكيك فتخلصك من رائحة البيض الكريهه و تضيف مذاق رائع
تستخدم لتعطير الجو و التخلص من الروائح
للتخلص من رائحة الثلاجة يمكنك إضافة القشر مع الفحم و القليل من القرفة و القرنفل و بذلك تستبدلين الرائحة بأجمل
نتمنى لكم الفائدة من أحلى عالم