حلوى تيراميسو حضريها معنا على الطريقة الإيطالية

لكل عشاق الاكسبريسو من مطبخكم أحلى عالم سنقدم لكم طريقة تحضير التيراميسو بالطريقة الإيطالية سهلة و شهية:

المكونات:

300 غرام بسكويت ( ليدي فنكرز)

500 غرام جبنة كيري

7 بيضات

8 ملاعق كبيرة سكر

كوب قهوة(اكسبريسو بارد)

رشة ملح

ملعقة كبيرة كاكاو للتزيين

طريقة التحضير:

_ نحضر وعاء عميق نضع فيه القهوة و نغمس أصابع البسكويت فيها و نرصها في الصينية

_ نقوم بفصل صفار البيض عن البياض

_ في وعاء آخر نخفق بالخفاقة الكهربائية صفار البيض مع السكر حتى نحصل على رغوة

_ ثم نضيف إليهم الجبن نخفق جيدا حتى نحصل على خليط كريمي

_ في وعاء آخر نخفق بياض البيض مع رشة ملح حتى يصبح لونها كالثلج

_ نضيف البياض المخفوق فوق المزيج الكريمي نخلط حتى نحصل على خليط

_ نضيف نصف الخليط السابق فوق البسكوت ثم نضع طبقة آخرى بسكويت نضع فوقها الخليط المتبقي

_ نزين ببودرة الكاكاو ثم نضعها بالثلاجة لمدة لا تقل عن 3 ساعات

نتمنى أن تنال إعجابكم من موقعكم أحلى عالم