أرز بالخضار طبق شهي وبسيط من أحلى عالم

لكل عشاق الأرز نقدم لكم من مطبخكم أحلى عالم الأرز بالبازلاء و الجزر بسيط وسهل التحضير إليكم المقادير و الطريقة:

المكونات:

كيلو غرام أرز قصير

150 غرام جزر مقطع إلى مكعبات صغيرة

350 غرام بازلاء

ملح ( حسب الرغبة )

طريقة التحضير:

_ في وعاء نضع البازلاء و الجزر المقطع مع القليل من الماء و الزيت حتى ينضج نضعه جانباً

_ في وعاء آخر نضع كمية الماء المناسبة للأرز حتى يغلي نضع الأرز مع القليل من الزيت و الملح و الفلفل حسب الرغبة

_ بعد أن يتشرب الماء نخفض النار و نتركه ينضج بعد 15 دقيقة نضيف الجزر و البازلاء

_ نحرك حتى تختلط المكونات و عندما يصبح الأرز جاهزا نرفعه عن النار و نضعه في طبق التقديم مع طبق من اللبن أو السلطة

نتمنى لكم الفائدة من موقع أحلى عالم