شوربة العدس طبق شهي و لذيذ

طبق سهل التحضير مفيد لفصل الشتاء البارد نقدمه لكم من مطبخكم أحلى عالم المكونات و الطريقة:

المكونات:

كوب واحد من العدس الأصفر

2 بطاطا متوسطة الحجم

بصلة متوسطة الحجم

5 أكواب ماء مغلي

3 جزر حجم كبير

ملعقة صغيرة كمون

ملح

كركم

فلفل أسود

طريقة التحضير:

_ نقوم بتنقيه العدس جيدا و غسله

_ نقشر البطاطا و نقطعها إلى قطع مربعة الشكل

_ قشري البصل و قطعيه

_ نقشر حبات الجزر و نقطعها إلى مربعات

_ نضع قدر على النار بعد إضافة الزيت ثم نقوم بتقليب العدس مع الجزر و البطاطا و البصل

_ نضيف الماء المغلي مسبقا إلى المكونات السابقة نسلقها جميعا لمدة 45 دقيقة

_ نخلط جميع المكونات بالخلاط

_ أضيفي الملح،الفلفل،الكمون،والقليل من الكركم من ثم توضع على النار مدة 5 دقائق

تقدم ساخنة بطبق التقديم مع الخبز المحمص أو المقلي مع بعض الخضار بجانبها كالجرجير و البصل الأخضر

نتمنى أن تنال إعجابكم من موقع أحلى عالم