تشيز كيك الشوكولاتة من دون فرن المقادير و طريقة التحضير من مطبخ أحلى عالم
تشيز كيك الشوكولاتة من دون فرن
تشيز كيك الشوكولاتة من دون فرن طريقة جديدة و مبتكرة لصنع الكيك دون الحاجة إلى فرن .
حضري سيدتي قالب التشيز كيك بالشوكولاتة الطبق المحبوب لدى جميع أفراد العائلة
طريقة تحضير كيك الشوكولا
خطوة بخطوة مع المقادير و طريقة التحضير التي سنقدمها لكم من موقع أحلى عالم
نتمنى أن تنال اعجاب الجميع تابعونا :
المقادير :
الطبقة الأولى:
200 غرام بسكويت
100 غرام زبدة
الطبقة الثانية:
200 غرام شوكولاتة
نصف كوب سكر بودرة
500 غرام جبن كريم
كوب كريمة خفق سائلة
ملعقة صغيرة فانيليا
ملعقة كبيرة جيلاتين شفاف
الطبقة الثالثة:
كوب كريمة خفق سائلة
كوب شوكولاتة خام مقطعة
ملعقة صغيرة زبدة
شاهد أحدث تصاميم كيكة الزفاف مميزة ليوم الفرح
طريقة التحضير :
– الطبقة الأولى : نطحن البسكويت ناعم و نضيف إليه الزبدة و نخلط جيداً .
– نضع الخليط في قالب تشيز كيك متحرك القاعدة و نضغطه جيداً و ندخله إلى الثلاجه قليلاً .
– الطبقة الثانية: نذوب الشوكولاتة فيءحمام مائي ثم نتركها جانباً لتبرد قليلاً.
– نضع الجلاتين مع معلقتين كبيرتين من الماء البارد في وعاء مقاوم للحرارة
و نضع الوعاء في حمام مائي ليذوب الجيلاتين جيداً .
– نخفق جبن الكريم مع السكر والفانيليا والكريمة السائلة في الخلاط الكهربائي .
– نضع الشوكولاتة المذوبة و نخلط ايضاً بالخلاط , و نضيف الجيلاتين المذوب
و نخفق حتى تتجانس المكونات تماماً .
– نسكب الخليط فوق طبقة البسكويت التي حضرناها مسبقاً و ندخل القالب من جديد إلى
الثلاجة حتى تتماسك الطبقة الثانية , و يفضل أن نضعها في الثلاجة لمدة ساعتين كاملتين .
– الطبقة الثالثة: في قدر على النار، نسخن الكريمة السائلة , قبل الغلينان نرفع القدر
و نضيف إليه الشوكولاتة و الزبدة , و نخلط المكونات بالخفاق اليدوي حتى تذوب الشوكولاتة .
– نترك الخليط حتى يبرد قليلاً بعدها نسكب خليط الشوكولاتة فوق القالب و نعيد القالب إلى الثلاجة لمدة ساعة.
– بعد ساعة نخرج القالب و نزين تشيز كيك الشوكولاتة بقطع الشوكولاتة و يقدم الى جانبه الشاي .
نتمنى أن ينال طبق حلويات اليوم تشيز الكيك الشوكولاتة اعجاب الجميع و صحتين و عوافي من مطبخ أحلى عالم .
تجدون في مطبخ أحلى عالم أيضاً المزيد من وصفات أطباق الحلويات الشهية جداً تابعونا :