أصابع الكوسا المقرمشة من أحلى عالم
جربي معنا طبق من المقبلات اللذيذ أصابع الكوسا المقرمشة نقدمها لكم من مطبخكم أحلى عالم المكونات و طريقة التحضير جربيها معنا :
المكونات:
حبة كوسا متوسطة الحجم
كوبين جبنة بارميزان كل كوب منفصل
واحد و نصف كوب قطع خبز محمصة
نصف كوب لبن خالي الدسم
بياض بيضة
3 ملاعق كبيرة مايزنيز خفيف
نصف حزمة أوراق ريحان طازجة
نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود خشن
فص ثوم مقشر
طريقة التحضير:
_ في البداية سخني الفرن بدرجة حرارة 230 درجة و جهزي صينية ضعي فيها ورق الخبز
_ اطحني الخبز المحمص بشكل ناعم ثم قطعي أطراف الكوسا و تخلصي منها و قطعيها من النصف إلى أصابع
_ قومي بوضع الخبز المحمص المطحون مع نصف كمية جبنة البارميزان في الصينية اخلطيها جيدا ثم اخفقي بياض البيضة جيدا في وعاء أضيفي الكوسا لله امزجيها بلطف حتى تتغلف جيدا بالبياض من ثم اخرجيها و غمسيها بالخبز المطحون والجبنة حتى تتغلف جيدا ثم وزعيها على ورق الخبز الموجود في الصينية
_ اخبزيها من 14 إلى 16 دقيقة أو حتى تصبح هشة
_ اخلطي في وعاء ما تبقى من الجبن مع اللبن وورق الريحان و المايونيز و الفلفل و الثوم
_ أضيفي الكوسا بعد أن تبرد إلى الخليط السابق و قدميها
نتمنى أن تعجبكم من أحلى عالم