تحضير تفاح الحب أو البيروري اشهى اطباق حلويات التفاح
تحضير تفاح الحب أو البيروري أو ما يسمى عنبر التفاح طبق حلو لذيذ جداً و شهي من التفاح اطلق عليه اسماء كثيرة و مختلفة من بلد الى آخر , لكن التسميات الكثيرة لا تغير من طعمة اللذيذ شيء , مذاق شهي و فائدة كبيرة اجتمع في هذا الطبق .
وردة التفاح المميزة و طريقة صنعها خطوة بخطوة
تفاح الحب اطيب حلويات التفاح نقدمها لكم من مطبخ احلى عالم تابعوا معنا المقادير و طريقة التحضير لتقدموا طبق مميز جداً للعائلة كنوع من التغيير و التجديد لأطباق حلوياتكم المعتادة .
المقادير :
المقادير :
– 10 حبات تفاح أحمر
– 600 غ سكر
– ملعقة كبيرة من ملون أحمر غذائي
– ملعقة كبيرة من عصير الحامض
– نصف عود قرفة
– 80 غ زبدة
– نصف كوب ماء
– أعواد خشبية
عمل كعكة التفاح
طريقة التحضير :
– نغسل حبات التفاح جيداً و نزيل الذنب و نغرس مكانها أعواد خشبية ممكن عود أو اثنين حسب الرغبة .
– نضع الزبدة في وعاء عميق على النار و نضيف السكر و الماء و عصير الحامض و عود القرفة و نمزج المكونات جيداً .
– نترك الخليط على النار حتى يصبح كالكراميل متماسك جيداً , نرفع الوعاء من على النار و نزيل عود القرفة و نضيف الملون الغذائي و الذي له لون احمر .
– نغمر حبات التفاح أولاً في وعاء فيه ماء بارد جداً ثم بعدها نغمره بالمزيج المحضر مسبقاً .
– نقوم بوضع حبات التفاح على ورق بلاستيكي خاص بالمطبخ أو نضعها رأساً على عقب حتى تجف , و يمكن غمر التفاح ببعض المكسرات المحببة للعائلة , أو بعض السكاكر الصغيرة الملونة للأطفال .
و صحتين و عوافي من مطبخ احلى عالم .
تجدون ايضاً في مطبخ احلى عالم :