مافن اللحم بالجبن الشيدر من مطبخ احلى عالم

مافن اللحم بالجبن الشيدر من مطبخ احلى عالم

مافن اللحم بالجبن الشيدر يعد طبق من أطباق المقبلات الشهية جداً تابعوا معنا المقادير و طريقة التحضير و التي نقدمها لكم من مطبخ احلى عالم نتمنى أن تنال اعجابكم جميعاً .

المقادير :

– 350 جرام لحم احمر مفروم

– 1 بيضة

– 2 ملعقة كبيرة باربكيو صوص (مشواي)

– 1 ملعقة كبيرة بصل مفروم ناعم

– 1 ملعقة صغيرة ملح

– 1 ملعقة صغيرة فلفل اسمر

– نصف كوب جبن بارميزان مبشور

– 1 كوب جبنة شيدر مبشورة

للوجه: صوص باربكيو

طريقة التحضير :

– نقوم بخلط جميع المكونات مع بعضها البعض ما عدا جبن الشيدر .

– نشكل الخليط الى كرات متوسطة في الحجم أو حسب رغبتنا و الشكل الذي نحبه  .

– نقوم بدهن قوالب المافن أو الكب كيك بالزبدة و نوزع كرات اللحم و نضغط عليها قليلاً .

– نخبز المافن في الفرن بدرجة حرارة متوسطة لمدة ثلاث ارباع الساعة , بعدها نخرج الصينية من الفرن و ندهن كرات اللحم بصوص الباربكيو و نزع جبن الشيدر عليها .

– ندخل الصينية مرة اخرى على الفرن حتى تذوب الجبنة و يتحمر قليلاً بعدها نخرجها و نقدم مافن اللحم بجبن الشيدر في طبق التقديم و صحتين و عوافي من مطبخ احلى عالم .

تجدون ايضاً في مطبخ احلى عالم : 

سلطة البطاطا المهروسة المتبلة مع الخضار

عجة البطاطا طبق مميز سريع و سهل التحضير

طريقة تحضير كب كيك الفطر والزيتون