عجة البطاطا طبق مميز سريع و سهل التحضير
عجة البطاطا طبق لذيذ محبب لدى الجميع لا سيما أنه سريع التحضير و لا يحتاج الى مكونات كثيرة و متوفرة في كل منزل .
تحضيرسلطة البطاطا الفرنسية
المقادير :
– 4 حبات بطاطا
– باقة بقدونس مفروم
– بصلة وسط مفرومة
– 4 بيضات
– ملعقة صغيرة كمون
– نصف ملعقة صغيرة قرفة
– 4 ملاعق كبيرة زيت
– ملعقة صغيرة ملح
طريقة التحضير :
-
أولاً نقوم بتقشير البطاطا ثم نبرشها بواسطة المبرشة .
-
نضع على البطاطا البصل المفروم ناعم و البقدونس ايضاً مفروم ناعم و نخلط جيداً حتى يتم المزج.
-
نخفق البيض مع البهارات المطلوبة و نمزجه مع الخليط جيداً و نقوم بوضع مقلات على النار مع الزيت حتى تسخن جيداً .
-
نبدأ بوضع خليط البطاطا في المقلاة حتى تشكل قرص متوسط السماكة كاطبق البيض المقلي تماماً عند استوائه نقوم بقلبه على الجنب الآخر .
-
يمكن أن يتم قلي البطاطا بطريقة الأشكال العشوائية و ذلك بوضع كمية في الملعقة و وضعها في مقلاة قلي البطاطا بعد أن يسخن الزيت جيداً .
-
ملاحظة هامة عندما نشعر بأن البطاطا غير متماسكة يمكن أن نضيف بيضة أو القليل من الطحين للتماسك جيداً .
-
نقدم طبق عجة البطاطا ساخنة و صحتين وعوافي من مطبخ احلى عالم .
طريقة صنع شيبس البطاطا في المنزل
و اليوم نقدم لكم من موقع احلى عالم المقادير و طريقة تحضير عجة البطاطا نتمنى أن تنال اعجاب الجميع من مطبخ احلى عالم .
سلطة البطاطا و الهليون من مطبخ احلى عالم
عجة البطاطا طبق سلسل و سهل التحضير يمكن أن يقدم كطبق مميز للأطفال الصغار و لجميع افراد العائلة وهو يعتبر طبق من المقبلات اللذيذة جداً.
تجدون في مطيخ احلى عالم ايضاً الكثير من الأطباق الشهية تابعونا :
طريقة تحضير صينية البطاطا بالفرن
طريقة تحضير محشي البطاطا
فطائر البطاطا بالشوفان