سلطة البطاطا و الهليون من مطبخ احلى عالم

سلطة البطاطا و الهليون

سلطة البطاطا و الهليون من ألذ اطباق السلطات و هي مفيدة جداً لاحتوائها على مكونات فيها الكثير من الفيتامينات و المعادن الضرورية لبناء الجسم و العضلات .

سلطة البطاطا و الهليون نقدم لكم المقادير و طريقة التحضير من احلى عالم نتمنى أن تنال اعجاب الجميع .

طريقة تحضير سلطة المقالي مع صلصة الزبادي

المقادير :

– بصل أخضر مقطع شرائح
– ملعقتين زيت زيتون
– الصلصة :
– بضع ورقات من النعناع طازج

– 100 غرام جبنة ماعز

– 150 غرام لوبياء عريضة طازجة

– 200 غرام هليون طازج

– 500 ملل مرق خضار ساخن

– 300 غرام بطاطا صغيرة

سلطة الفاصولياء بالجبنة

طريقة التحضير:

– أولاً نقوم بتقطيع حبات البطاطا إلى نصفين أو إلى شرائح ثم نضعها مع مرق الخضار في وعاء متوسط الحجم , ونتركها لتغلي من دون وضع الغطاء لمدة 10 دقائق .

– نضيف الهليون واللوبياء ونتركه على النار لمدة خمس دقائق حتى تنضج البطاطا بعدها نقوم بتصفية الخضار على طبق تقديم الخضار بعناية حتى لا تتكسر .

سلطة المكرونة الفرنسية

– الآن نقوم بإعداد الصلصة :

– نسخن زيت الزيتون في وعاء صغير و نضيف اليه البصل الأخضر و نقليه لمدة دقيقة حتى يذبل .

– نسكب الصلصة الفاترة فوق الخضار و نحرك السلطة باليد و نقوم بتفتيت جبنة الماعز على قطع صغيرة فوق طبق السلطة و نضع ايضاً أوراق النعناع الأخضر فوق الطبق و نقدم طبق السلطة فوراً .

و صحتين و عوافي من مطبخ احلى عالم .

تجدون ايضاً في مطبخ احلى عالم مجموعة متنوعة من السلطات نتمنى أن تعجبكم منها :

سلطة البطاطا و الهليون من مطبخ احلى عالم