ستيك الدجاج بالكمون و زيت الزيتون طبق شهي في رمضان
ستيك الدجاج بالكمون وزيت الزيتون طبق شهي و لذيذ نقدمه لكم من مطبخ احلى عالم في شهر رمضان الكريم نتمنى أن ينال اعجابكم .
تابعوا معنا المقادير و طريقة التحضير
المقادير :
– كيلوجرام صدر دجاج مقطع شرائح عريضة.
– كوب لبن رائب.
– عصير ليمونة.
– ملعقة صغيره كمون.
– 3 ملعقة كبيرة زيت زيتون .
– كوب بقسماط أو كعك مطحون .
– ملح –فلفل- بهارات حسب الرغبة
طريقة التحضير :
– نقوم بوضع صدر الدجاج مع اللبن الرائب في وعاء ثم يُضاف اليه عصير الليمونة و الكمون الملح والبهارات ويترك لمدة نصف ساعة الى ساعة في الخليط.
– بعد أن يتشرب صدر الدجاج الخليط نقوم بأخذ شرائح صدور الدجاج ويضاف مباشرة الى البقسماط ثم يتم قلى الشرائح بزيت الزيتون، أو زيت عباد الشمس الساخن حتى يصير لونها ذهبيا.
– نضع القطع على ورق النشاف لامتصاص الزيت الزائد و نقوم بتجهيز الطبق الذي سنقدمه به و نضع به بعض الخضار المسلوقة أو فرشة من البقدونس .
– يمكن طبق ستيك الدجاج بالكمون و يزت الزيتون مع البطاطس المحمرة والأرز والسلطة الخضراء .
و صحتين و عوافي من مطبخ احلى عالم .
تجدون ايضاً في مطبخ احلى عالم :
طريقة تحضير أفخاذ الدجاج بالخضار وصلصة البندورة
طريقة تحضير يخنة الفاصوليا الحب مع الدجاج
طريقة تحضير أجنحة الدجاج المقلية
طريقة تحضير سلطة سيزر الدجاج
طريقة تحضير فطيرة الدجاج بالسبانخ
طريقة تحضير البف بحشوة الدجاج
بالفيديو ..تحضير فاهيتا الدجاج
تحضير سوفلاكي الدجاج