القشطة المنزلية طريقة صنعها و استعمالاتها المتعددة
القشطة المنزلية
القشطة استعمالاتها كثيرة جداً خاصة في أطباق الحلويات وكل ست تحتاجها في المنزل لعدة اسباب و القشطة الطازجة أفضل من القشطة الصناعية المعلبة لذلك سنعلمك طريقة سهلة جداً لطريقة صنع القشطةفي المنزل تابعوا معنا المقادير و طريقة التحضير من موقع احلى عالم.
سنقدم لكم طريقتين مختلفتين لصنع القشطة المنزلية يمكن اعتماد الطريقة الأسهل أو المحببة لديك أكثر.
الطريقة الأولى:
المقادير :
– كوب حليب بودرة
– كوب ماء
– ملعقة دقيق
– نص ملعقة زبدة
طريقة تحضير القشطة:
– أولاً نضع الحليب و الماء والدقيق في اناء غميق على النار ونقلب الخليط حتى يتماسك و يتجانس جيداً .
– ثانياً نرفع الخليط الخليط من على النار و نضع عليه ملعقة الزبدة فوراً وهو ساخن ونقلب الخليط جيداً و نتركه حتى تبرد و هكذا تكون القشطة المنزلية جاهزة للاستخدامات المتعددة.
الطريقة الثانية:
المقادير:
– 3 اكواب حليب سائل
– 2 ملعقتين سكر
– 5 ملاعق نشا مذوب في نصف كوب ماء
– نصف ملعقة زبدة
– بكيت فانيلا
طريقة التحضير:
– نضع كل المكونات الحليب مع السكر و الزبدة و الفانيلا في اناء عميق على النار ونقلب لحد ما تذوب كل المكونات وتوصل لدرجة الغليان.
– بعدها نذوب النشاء في الماء و نضيفه الى الخليط السابق حتى يتماسك و يصبح مزيج متشابك بعدها نسكبه في وعاء آخر و ندخلة الفريزر حتى يبرد و يتماسك .
هكذا نكون قد قدمنا لكم طريقتين لصنع القشطة المنزلية والتي تستخدم في محلات الحلويات حيث تستخدم لحشو الحلويات المتعددة ويمكنك الآن سيدتي الاستغناء عن شراء القشطة الصناعية و تبدئي بصنعها بنفسك في المنزل لضمان الفائدة و الطعم الرائع لتقديم أشهى الأطباق لعائلتك .
و لتكوين فكرة عامة عن القشطة سنقدم لكم فوائد القشطة المتعددة.
القشطة تعتبر من مشتقات الألبان لذا فهي تمتلك الكثير من الفوائد الكبيرة للجسم مثل الكربوهيدرات و البروتين و تحتوي على الكثير من المعادن والأملاح المعدنية و الدهون المشبعة و فيتامينات عديدة مثل ” أ , د , إي , ” .
و يجب الحرص على أن لا نكثر من القشطة لاحتوائها على الدهون المشبعة التي تسبب الكولسترول و يفضل أن لا يتناولها من لديهم الكولسترول و القلب و ضغط الدم المرتفع .