تروفيل البندق اللذيذ على طريقة منال العالم
طبق الحلويات لا غنى عنه بعد كل وجبة من وجبات الغذاء لذلك نقدم لكم طبق حلو سهل ولذيذ وهو تروفيل البندق اللذيذ من مطبخ منال العالم نتمنى أن ينال الطبق اعجابكم .
مقادير تروفيل البندق:
– 1/2 كوب قشطة
– 300 جرام شوكولاتة
– 1/2 كوب بندق ناعم
– ملعقة صغيرة فانيليا سائلة
لتغطية الوجه :
– 500 جرام شوكولاتة
– كوب بندق مجروش
طريقة التحضير :
– أولاً نضع القشطة في قدر ستانلس ستيل ونسخنها على نار هادئة مع التقليب المستمر الى ان تبدأ بالغليان وتتكون فقاعات صغيرة ونحرص على أن لا تغلي .
– نضيف الشوكولاتة و نقلب باستمرار و بهدوء على نار هادئة الى ان تذوب الشوكولاتة بعدها نضيف البندق الناعم و الفانيليا السائلة و نقلب الخليط جيداً .
– بعدها نضع الشوكولاته في طبق واسع و نتركها بالثلاجة إلى أن تتماسك جيداً.
– نحضر صينية و نضع عليها ورق الزبدة ونشكل التروفيل إلى كرات صغيرة حسب رغبتنا نضعها على الصينية ونضعها بالثلاثة لعدة ساعات حتى تتماسك جيداً.
– أخيراً نذوب الشوكولاته بواسطة حمام ماء دافئ نضع البندق في طبق واسع بعدها نأخذ كرة من كرات التروفيل ونضعها في الشوكولاتة المذوبة بعدها نرفعها من الشوكولاتة بواسطة شوكة و نحرص على أن تنشف من كمية الشوكولاتة الزائدة و نسقطها بعدها فوق البندق , وننثر البندق فوق كرة التروفيل .
– نكمل تشكيل عدة حبات من تروفيل البندق بنفس الطريقة وبعد مرور ثواني نجد بأن الشوكولاتة تماسكت قليلاً و أيضاً البندق أصبح عالق بالكرة ننقلها على طبق آخر و نضعها في الثلاثة بعض الوقت إلى أن تصبح متماسكة .
– نخرج كرات تروفيل البندق من الثلاجة بعد تماسكها ونضعها في طبق التقديم وصحتين وعوافي من مطبخ أحلى عالم.
تجدون في مطبخ أحلى عالم أيضاً.
طريقة عمل زنود الست من مطبخ منال العالم
صنع آيس كريم للصيف بالليمون والكيوي المنعش
طريقة تحضير أصابع البقلاوة في المنزل
طريقة تحضير الكيك الانجليزي
طريقة تحضير بودنج الفانيليا
طريقة تحضير بيتيفور النشا
تابعونا على فيسبوك لمعرفة المزيد من أحدث البرامج و أجدد الأخبار .
تسالي أحلى عالم