كيك جوز الهند اللذيذ من احلى عالم

تختلف أنواع الكيك فهناك الكثير منها بألوان وأشكال متعددة و الجميع يحبها ويعشقها و لكل شخص ذوقه الخاص منها , واليوم سنقدم لكم كيك جوز الهند اللذيذ من مطبخ احلى عالم نتمنى أن ينال اعجابكم .

المقادير: 

– 3 كوب دقيق
– 2/1 1 ملعقة صغيرة باكينج باودر
– 2/1 ملعقة صغيرة ملح
– كوب زبدة لينة
– 2 كوب سكر ناعم الحبيبات
– 4 حبة بيض
– ملعقة صغيرة فانيليا
– كوب حليب جوز هند

حشوة كيك جوز الهند:

– 4/3 كوب سكر ناعم الحبيبات
– كوب كريمة حامضة
– 4 ملعقة كبيرة حليب
– 2/1 كوب جوز هند رقائق

للوجه :

– 2 كوب كريمة سائلة
– 2 ملعقة كبيرة سكر ناعم بودرة
– كوب جوز هند محمص

طريقة التحضير:

– أولاً نحضر الفرن ونسخنه على درجة 180مْ ثم نثبت الرف الوسط ونحضر 2 قالب مستدير وندهنهما بالسمن و نرش الدقيق عليهما .

 نقوم بتحضير الحشوه :

– نضع السكر، الكريمة الحامضة، الحليب وجوز الهند في وعاء ونقلب بمضرب شبك يدوي الى ان نحصل على خليط كريمي متجانس و متماسك .

التغطية:

– في وعاء الخلاط نضع الكريمة ونشغل المضرب الشبكي على سرعة متوسطة الى تصبح الكريمة هشة وخفيفة بعدها نضيف السكر و الفانيليا ثم نخفق جيداً.

– نحضر خليط الكيك:

– نضع الدقيق مع الباكينج باودر والملح .

– نضع الزبدة والسكر في وعاء الخلاط ونشغل المضرب الشبكي على سرعة متوسطة الى ان يصبح الخليط هشا ولونه اصفر فاتح.

– نضيف بيضة ونستمر في الخلط جيداً نكمل بقية البيض و الفانيليا .

– نضيف الدقيق و حليب جوز الهند ثم نخفقه جيداً ثم نوزع الخليط على قوالب الكيك .

– نخبز الكيك لمدة 35دقيقة ثم نخرجه من الفرن ونضعه جانباً .

– نخرج الكيك من القوالب، ضعيه على شبك معدني الى ان يبرد تماما بعدها نحضر طبق تقديم ونضعه عليه ثم نوزع عليها الحشو ونضع الطبقة الثانية.

– وزعي الكريمة على سطح و جوانب الكيك، وزعي جوز الهند. ضعي الكيك في الثلاجة لعدة ساعات بعدها نقدمه مع الشاي أو العصائر وصحتين وعوافي من مطبخ احلى عالم.

تجدون ايضاً في مطبخ احلى عالم

تحضير كيكة الهيل اللذيذة

طريقة تحضير الكيك الانجليزي

طريقة تحضير تشيز كيك النوتيلا

شاهد أحدث تصاميم كيكة الزفاف

طريقة صنع تشيز كيك التمر بالكريمة

طريقة تحضير كيكة اسفنجية بالفانيليا

طريقة تحضير كيكة الشوكولاتة بحشوة جوز الهند

تابعوا صفحتنا الرسمية على الفيس بوك لمعرفة المزيد من أخبار العالم والبرامج الجديدة