كؤوس الجبن المحشوة وصفة لذيذة و بسيطة “منال العالم”

كؤوس الجبن

كؤوس الجبن بالجبن أي محشوة بالجبن وصفة لذيذة لا تقاوم مقدمة من الشيف الرائعة منال العالم , و كالعادة تقدم لنا منال العالم وصفات رائعة لأطباق مميزة وشهية وأفكار بسيطة تجعل الطبق شهي و ملفت للنظر .

كؤوس الجبن من الوصفات اللذيذة و السريعة التحضير تحتاج بضع دقائق فقط و يصبح طبق المقبلات جاهز فقط اتبعوا المقادير و طريقة التحضير من أحلى عالم .

مقادير كؤوس الجبن :

– كوب من جبن البارميزان المبروش ناعم

مقادير الحشوة :

– كوب جبن فيتا

– ملعقة كبيرة فلفل اخضر مفروم ناعم

– ملعقة كبيرة طماطم مفروم ناعم

– ملعقة كبيرة شبت مفروم

– ملعقة كبيرة زيت زيتون

طريقة التحضير:

– نحضر كوب صغير و مقلاة سميكة و نحرص أن تكون من النوع الذي لا يتلصق بها الطعام أي تكون مبطنة .

– نأخذ 2 ملعقة كبيرة من الجبن وننثره في وسط المقلاة بحيث يصبح مثل القرص الرقيق و نتركه على نار متوسطة حتى تبدأ الجنبة بالذوبان وتتشكل حواف ذهبية لقرص الجبنة .

– نقوم بنقل قرص الجبن باستعمال سكين أو كفكير الشحف و هو ساخن مباشرة و نضعه فوق الفنجان أو الكوب المقلوب بالعكس و نضغط قليلاً على قرص الجبن ليأخذ شكل الكوب قبل أن يبرد .

– نحضر الحشوة في طبق و نخلط فيه المكونات الجبنة الفليلفة الخضراء و الطماطم والشبت و زيت الزيتون ونقلبها بالشوكة إلى أن تصبح الجبنة فتات صغيرة .

– بعد أن يبرد قرص الجبنة نرفعه من على الكوب ونضعه في طبق التقديم و نقوم بوضع الحشوة التي صنعناها سابقاً داخله .

– تقدم كؤوس الجبن مع الخبز المحمص كما يمكننا أن نتحكم في شكل الكوب و حجمه من خلال اختيارنا للكوب الذي يعجبنا .

وصحتين وعوافي من مطبخ أحلى عالم.

تجدون في مطبخ أحلى عالم أيضاً :

كؤوس الجبن المحشوة وصفة لذيذة و بسيطة “منال العالم”