تحضير قطايف القشطة طريقة سهلة و لذيذة في رمضان من مطبخ أحلى عالم

من مطبخ أحلى عالم نقدم لكم اليوم طريقة تحضير قطايف القشطة بسهولة.

حليب دافئ نصف كوب

خميرة ملعقة صغيرة

دقيق كوب وربع

بيكنج بودر ملعقتان صغيرتان

ماء كوب

سكر ثلث أرباع كوب

قشطة حسب كمية العجينة

طريقة التحضير:

1- ضعي في وعاء السكر، الحليب، الخميرة، الدقيق، البيكنج بودر والماء واخلطي جيداً.

2- اخلطي المكونات حتى تتجانس واتركي العجينة ترتاح لمدة 30 دقيقة.

3- اسكبي ملعقة كبيرة من المزيج في مقلاة حامية واتركي العجينة على النار حتى تنضج وتحمر ارفعيها عن النار

4- كرري الطريقة إلى أن تنتهي من قلي كل الكمية، اتركي القطايف لتبرد

5- اقفلي طرف أقراص القطايف واحشيها بالقشطة يمكن تزينيها بالفستق المبروش.

ملاحظة: للحصول على الشكل الدائري يجب أن تسكبي العجينة بمنتصف المقلاة وسوف تأخذ الشكل المطلوب و يمكن التحكم بحجمها بحسب الكمية التي تسكبيها

طريقة تحضير قطايف القشطة

نتمنى أن تنال إعجابكم من موقعكم أحلى عالم.