طريقة تحضير شرائح اللحم بالخل والماسترد

المقادير :
–  4 شرائح لحم

–  بصلة مفرومة

–  ملعقتين مستردة

–  ملح

–  فلفل

–  رشة زعتر

–  ملعقتين خل

–  ملعقتين زيت ذرة

–  ملعقتين زبدة

–  1/4 كوب ماء.

طريقة التحضير:
– نضع المستردة والبصل فى اناء مع الزعتر والملح والفلفل ونقلب جيدا ثم نضيف الزيت والخل ونقلب ونترك اللحم بها قليلًا.
– نضيف زبدة فى طاسة ثم نضع شرائح اللحم المتبلة ونقلبها من الجانبين ثم نضع الماء ونتركها على نار هادئة حتى تنضج ثم تقدم.

وصحة وهنا