طريقة تحضير مناقيش الزعتر البيتزا والمعجناتمطبخ أحلى عالم بواسطة N.G آخر تحديث فبراير 9, 2015 0 طريقة تحضير مناقيش الزعتر وجبة فطور لذيذة من مناقيش الزعتر نقدم لكم مقاديرها من موقعكم أحلى عالم: طريقة تحضير مناقيش الزعتر مقادير العجينة: 5 أكواب دقيق ملعقتان كبيرتان خميرة 2 كوب ماء دافئ ربع كوب زيت رشة سكر ملعقتين ملح مقادير الزعتر: 4 ملاعق كبيرة زعتر نصف ملعقة كبيرة سماق نصف ملعقة كبيرة سمسم نصف كوب زيت زيتون طريقة التحضير: – لتحضير العجينة نضع في وعاء عميق الدقيق نصنع فجوة في المنتصف نضع الزيت ثم نذوب الخميرة و السكر و الملح في الماء الدافئ ونضعهم في الفجوة . – نعجن المزيج باليد أو بالعجانة ليصبح ناعماً ومتماسكاً و نتركه يختمر لمدة نصف ساعة. – نخلط الزعتر مع السمسم و السماق و الزيت. – نقسم العجينة بعد أن تختمر إلى كرات متساوية و نفرد كل قطعة و نمدها على شكل دائري ثم تدهن بخليط الزعتر. – توضع القطع في صينية الفرن و تدخل على درجة حرارة متوسطة حتى تحمر. تقدم مع الشاي و الخيار و البندورة نتمنى أن تنال إعجابكم من مطبخكم أحلى عالم. أحلى عالماحلى عالمالزعترتحضير عجينةتحضير عجينة مناقيش الزعترتحضير مناقيشتحضير مناقيش الزعترزعتر