طريقة تحضير صينية البطاطا

نقدم لكم من موقعكم أحلى عالم طريقة تحضير صينية البطاطا:

المقادير:

كيلو غرام بطاطا مقشرة و مقطعة

نصف كوب وملعقة كبيرة زبدة مليّنة

كوب حليب كامل الدسم

كوب ونصف جبن موزاريلا مبشور

كوب جبن بارميزان مبشور

ملح بحسب الحاجة

نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون

طريقة التحضير :

1- حمّي الفرن على حرارة 200 درجة مئوية وادهني صينية فرن بملعقة الزبدة.

2- اسلقي البطاطا لحوالى ربع ساعة في قدرٍ من الماء المملّح حتى تلين جيّداً.

3- صفّي البطاطا ثمّ اهرسيها جيّداً في وعاءٍ كبير.

4- أضيفي الحليب و نصف كوب الزبدة وجبن الموزاريلا وثلاثة أرباع كوب من جبن البارميزان.

5- نكّهي المكونات بالملح والفلفل الأسود المطحون واخلطيها

6- اخلطي في وعاءٍ صغير ما تبقّى من جبن البارميزان.

7- وزّعي البطاطا المهروسة في صينية الفرن ثمّ رشّي خليط الجبن على وجهها.

8- ضعي الصينية في الفرن حتى تصبح ذهبية أي لحوالى 20 دقيقة.

نتمنى أن تنال إعجابكم من مطبخكم أحلى عالم.