طريقة تحضير مناقيش جبنة الحلوم

نقدم لكم من مطبخكم أحلى عالم طريقة تحضير مناقيش بجبنة الحلوم :

المقادير:

3 أكواب دقيق

ربع كوب حليب مجفف

ملعقتان صغيرتان خميرة

ملعقة صغيرة بيكنغ بودر

كوب ماء ساخن

ربع كوب زيت زيتون

كوب جبن حلوم مقطع إلى شرائح

نصف ملعقة صغيرة سكر

ملعقة كبيرة ملح

طريقة التحضير:

1- اخلطي الماء، الخميرة والسكر في وعاء وضعيه جانباً.
2- ضعي الدقيق، الحليب، البايكنج باودر، الملح وزيت الزيتون معاً قدر واحد و ضيفي خليط الخميرة.
3- اعجني المقادير للحصول على عجينة متماسكة.
4- اتركي العجينة جانباً لمدة 45 دقيقة حتى تتخمر.
5- خذي قطعاً من العجينة وكوّريها للحصول على 5 دوائر متوسطة الحجم.
6- حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
7- افردي كل قطعة عجين على سطح صلب للحصول على دائرة من العجين.
8- ضعي الشرائح الدائرية في صينية مدهونة بالزيت.
9- وزعي قطع الحلوم على كل عجينة حتى إنتهاء الكمية.
10- ضعي الصينية في الفرن لمدة 15 دقيقة حتى تذوب الجبنة وتحمرّ العجينة.

يمكن استبدال الجبن الحلوم بالعكاوي أو الموزريلا أو الزيتون الأسود

نتمنى أن تنال إعجابكم من موقعكم أحلى عالم.