داوود باشا طبق شهي تحضيره على الطريقة السورية

وصفة داوود باشا من الأطباق المشهورة من مطبخكم أحلى عالم سنتعرف على التحضير بالطريقة السورية:

المقادير:

700 غرام لحم مفروم

3 ملاعق كبيرة بقدونس مفروم

بصلة مفرومة جوانح لتحضير الصلصة

بصلة مفروم

ملعقة صغيرة ملح

3 أكواب عصير الطماطم

ملعقتان كبيرتان صلصة

نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود

ملعقة صغيرة بهارات مشكلة

زيت نباتي

طريقة التحضير:

_ قومي بتتبيل اللحم بالبهارات المشكلة مع البصل، البقدونس،الملح ثم شكليها إلى كرات صغيرة

_ نضع في مقلاة على النار زيت و نحمر كرات اللحم

_ في وعاء آخر على النار نحمر جوانح البصل و نضيف إليه عصير الطماطم و الصلصة و الفلفل الأسود

ثم نقلب حتى تبدأ بالغليان

_ أضيفي كرات اللحم المحمرة إلى المزيج السابق و اتركيه حتى يغلي و ينسجم

_ عندما يصبح جاهزا قدميه و بجانبه طبق من الأرز

نتمنى أن تنال إعجابكم من موقع أحلى عالم