تحضير الزعتر السوري بطريقة سهلة و بسيطة

الزعتر أو الصعتر من أنواع الأعشاب المشهورة بالوطن العربي من مطبخكم أحلى عالم سنتعرف على طريقة تحضيره في المنزل فهو يتميز بطعمه اللاذع

يدخل بالعديد من الوصفات اللذيذة و الزعتر السوري ألذ أنواع الزعتر إليكم الطريقة:

المكونات:

ملعقتان كبيرتان زعتر أخضر

ملعقتان كبيرتان زعتر أخضر ناشف

ملعقتان كبيرتان سماق

ملعقة كبيرة كزبرة جافة

ملعقتان كبيرتان طحين قمح

ملعقة كبيرة كمون مطحون

ملعقة كبيرة يانسون

ملعقتان كبيرتان سمسم

ملعقة كبيرة فستق حلبي مفروم ناعم

ملح حسب الرغبة

ملعقة كبيرة ملح ليمون

طريقة التحضير:

_  في وعاء نضع الزعتر الجاف، السماق، الزعتر الأخضر،اليانسون،الكزبرة،الكمون نضعها على النار و نحرك جيدا

حتى تتحمر المكونات جيدا

_ نضيف إلى الخليط السمسم و الفستق الحلبي مع الاستمرار بالخلط ثم نرفعه عن النار

_ نضع الخليط بالخلاط الكهربائي نخلط جيدا حتى يتكون خليط ناعم

_ في طبق التقديم نضع ملح الليمون و السمسم و الملح و نقدمه

نتمنى لكم الفائدة من موقع أحلى عالم