مخلل البامية سهل التحضير إليكم الطريقة

للمخلل أنواع عديدة و شهية من مطبخكم أحلى عالم سنقدم لكم طريقة تحضير مخلل البامية الشهي لكل عشاق البامية بأشكالها :

المكونات:

750 غرام من البامية

3 قرون فليفلة حمراء حدة

3 ملاعق صغيرة شبت مجفف

2 كوب من الماء

كوب خل

ملعقة كبيرة ملح

طريقة التحضير:

_ نحضر ثلاث برطمانات زجاجية سعة كل واحد نصف لتر ثم نقسم البامية فيهم بالتساوي

_ نضع بكل برطمان فليفلة حمراء و ملعقة شبت مجفف

_ في وعاء صغير نضع الماء و الملح والخل على النار حتى الغليان

_ يصب الماء المملح في البرطمانات الثلاث تغلق جيدا و توضع بحمام ماء ساخن لمدة 10 دقائق

_ بعد مرور شهر يستخدم المخلل و يوضع في الثلاجة بعد الفتح

نتمنى لكم الفائدة من موقعكم أحلى عالم