أخطاء طهي الأرز التي تفسده ما هي

الأرز من أكثر الوصفات سهولة من مطبخكم أحلى عالم سنقدم لكم الأخطاء الشائعة التي تفسد طهي الأرز لتجنبها و الحصول على نتيجة جيدة:

_ من الضروري غسل الأرز جيدا لعدة مرات قبل الطهي حتى تلاحظين أن الماء أصبح شفافا

فعدم غسل الأرز قبل الطبخ من الأخطاء الكبيرة الشائعة بالغسل تكوني تخلصتي من النشاء الزائد الموجود ويجب تصفيته جيدا

_ احفظي معيار الماء المناسب فللأرز عدة أصناف وأحجام ولكل صنف منه يحتاج لمعيار محدد من الماء والسوائل التي تجعله ينضج

_ تجنبي تحريك الأرز قلبيه لمرة واحدة فقط عند وضعه بالقدر و صب كمية الماء حتى يختلط الأرز بالملح و الزيت

لا تحريكه بعد ذلك نهائيا حتى لا يصبح الأرز معجن

_ للحصول على طبق أرز مفلفل ينصح بطبخ الأرز على درجة حرارة عالية و تركه بعد ذلك لينضج ببطء و على مهل

نتمنى لكم الفائدة من موقعكم أحلى عالم