طريقة صنع اللديدة البيضاء في المنزل إليكم المقادير و طريقة التحضير
طريقة صنع اللديدة البيضاء في المنزل إليكم المقادير و طريقة التحضير
طريقة صنع اللديدة البيضاء في المنزل بوصفة بسيطة و طريقة سهلة جداً , فاللديدة هي من أشهر أطباق
الحلويات التي يعشقها كل أفراد العائلة , سواءً في الأعياد , الموالد , و المناسبات الإجتماعية الأخرى .
اللديدة البيضاء تسمى أيضاً الجوزية , الحمام , النوكا , و لها عدة أنواع سنقوم بالتطرق لها في مقالات أخرى بإذن الله .
اليوم سنقدم لكم مقادير اللديدة البيضاء و طريقة تحضيرها في المنزل خطوة بخطوة من مطبخ أحلى عالم نتمنى
أن تنال اعجاب الجميع . تابعونا :
المقادير :
– 2 كوب من السكر
– 2 ملاعق زبدة
– 2,5 كوب من جوز الهند المبشور أو غير المبشور
– معلقة صغيرة من مسحوق الفانيليا
– 100 جرام عسل جلوكوز
– 1/2 كوب ماء
طريقة التحضير :
– نضع في مقلاة واسعة عسل الجلوكوز , الزبدة , السكر و نخلط المكونات معاً جيداً .
– نضيف جوز الهند إلي الخليط و نقوم بطهي المكونات على نار خفيفة مع التقليب بشكل متكرر , لمدة 5
دقائق حتي يمتص جوز الهند الزيت الموجود في الوعاء .
– نقوم بتجهيز صينية متوسطة الحجم و نضع ورق الزبدة من الأسفل بحيث تغطي الحواف أيضاً ليسهل علينا
نزع اللديدة فيما بعد .
– نصب الخليط الموجود في الوعاء بداخل الصينية، و نقوم بالضغط عليه جيداً بواسطة استخدام كأس زجاجي .
– نقوم بوضع الخليط في الثلاجة لمدة ساعتين علي الأقل حتي يصبح جاهز بعدها يمكنك إزالته من خلال
رفع الاوراق والبدء في تقطيع اللديدة للأشكال التي تفضلها سواء مربعة أو مستطيلة , كما يمكنكم تزيين
اللديدة بالمكسرات المفضلة لديكم على حسب الرغبة .
و صحتين و عوافي من مطبخ أحلى عالم .
تجدون في أحلى عالم أيضاً :
