كوردون بلو بالريحان المقادير و طريقة التحضير من مطبخ احلى عالم
كوردون بلو بالريحان
كوردون بلو بالريحان طبق لذيذ يعتبر من الأطباق الرئيسية و مختص بالمطبخ الغربي حيث أنها أكلة أصبحت شعبية بين الأوساط الشبابية في يومنا هذا حيث تؤكل كساندويتش أو طبق يقدم مع الخضار و الأرز .
اليوم سنقدم لكم طبق كوردون بلو بالريحان المحبب للجميع من مطبخ احلى عالم نتمنى أن ينال اعجاب الجميع .
المقادير:
– صدور دجاج
– ريحان
– سبانخ
– بطاطس وجزر سوتيه
– ملح
– فلفل
– ملعقه جوزة الطيب مسحوق
– بيضة
– بقسماط
– كوب زيت للتحمير
– طريقة التحضير :
– تشق صدور الدجاج نصفين مع مراعاة عدم الفصل ثم يوضع داخل كل قطعة حشو السبانخ بالريحان .
– ثم يتبل صدور الدجاج بالبقسماط والبيض مع إضافة الملح والفلفل وجوزة الطيب المفرى ثم يقلى الدجاج لمدة ثلاث دقائق .
– يرفع الدجاج من الزيت و يقطع و يقدم في طبق التقديم مع الخضار السوتيه و نضع صوص الريحان بجانبه .
