عجة البطاطا طبق مميز سريع و سهل التحضير

عجة البطاطا طبق مميز سريع و سهل التحضير

عجة البطاطا طبق لذيذ محبب لدى الجميع لا سيما أنه سريع التحضير و لا يحتاج الى مكونات كثيرة و متوفرة في كل منزل .

تحضيرسلطة البطاطا الفرنسية

المقادير :

– 4 حبات بطاطا

– باقة بقدونس مفروم

– بصلة وسط مفرومة

– 4 بيضات

– ملعقة صغيرة كمون

– نصف ملعقة صغيرة قرفة

– 4 ملاعق كبيرة زيت

– ملعقة صغيرة ملح

طريقة التحضير :

• أولاً نقوم بتقشير البطاطا ثم نبرشها بواسطة المبرشة .

• نضع على البطاطا البصل المفروم ناعم و البقدونس ايضاً مفروم ناعم و نخلط جيداً حتى يتم المزج.

• نخفق البيض مع البهارات المطلوبة و نمزجه مع الخليط جيداً  و نقوم بوضع مقلات على النار مع الزيت حتى تسخن جيداً .

• نبدأ بوضع خليط البطاطا في المقلاة حتى تشكل قرص متوسط السماكة كاطبق البيض المقلي تماماً عند استوائه نقوم بقلبه على الجنب الآخر .

• يمكن أن يتم قلي البطاطا بطريقة الأشكال العشوائية و ذلك بوضع كمية في الملعقة و وضعها في مقلاة قلي البطاطا بعد أن يسخن الزيت جيداً .

• ملاحظة هامة عندما نشعر بأن البطاطا غير متماسكة يمكن أن نضيف بيضة أو القليل من الطحين للتماسك جيداً .

• نقدم طبق عجة البطاطا ساخنة و صحتين وعوافي من مطبخ احلى عالم .

  طريقة صنع شيبس البطاطا في المنزل

  و اليوم نقدم لكم من موقع احلى عالم المقادير و طريقة تحضير عجة البطاطا نتمنى أن تنال اعجاب الجميع من مطبخ احلى عالم .

  سلطة البطاطا و الهليون من مطبخ احلى عالم

  عجة البطاطا طبق سلسل و سهل التحضير يمكن أن يقدم كطبق مميز للأطفال الصغار و لجميع افراد العائلة وهو يعتبر طبق من المقبلات اللذيذة جداً.

  تجدون في مطيخ احلى عالم ايضاً الكثير من الأطباق الشهية تابعونا :

  طريقة تحضير صينية البطاطا بالفرن

  طريقة تحضير محشي البطاطا

  فطائر البطاطا بالشوفان