طريقة تحضير الدونات، الدونات هي من الحلويات الأمريكية الشهيرة و المعروفة حول العالم و التي تعجب الجميع و هي عبارة عن شكل دائري مثقوب من الوسط يمكن تزينها بالسكر
البودرة أو بالشوكولاته و التي ستعطيه مذاقاً رائعاً جداً،مكونات الدونات سهلة و بسيطة و يمكن تحضيرها بالمنزل و الآن سنطلعكم على طريقة تحضير الدونات في المنزل من موقع أحلى عالم.
دونات
المكونات:
ملعقتين خميرة ناعمة ملعقتين ماء فاتر نصف ملعقة صغيرة سكر ناعم كوبين و نصف دقيق ربع ملعقة ملح ربع كوب سكر ربع ملعقة قرفة بيضة واحدة ثلاثة ملاعق طعام زبدة مذوبة كوب حليب
طريقة التحضير:
نأخذ كوب و نضع به ملعقتين الخميرة و نصف ملعقة السكر مع ملعقتين الماء الفاتر و نمزجهم مع بعضهم و نضعهم جانباً
نضع في وعاء كبير نضع كوبين و نصف دقيق و ربع ملعقة ملح مع ربع كوب سكر و ربع ملعقة قرفة و نمزجهم مع بعضهم
ثم نضع المقادير السائلة و هي بيضة مع ثلاثة ملاعق طعام زبدة مذوبة و كوب الحليب مع خليط الخميرة و نمزجهم مع بعضهم
ثم نبدأ بعجن العجينة إلى أن تصبح عجينة متماسكة ثم ندهن وعاء بالزيت و نضع العجينة بالوعاء لتتخمر لمدة ساعة كاملة
و بعد مرور ساعة كاملة نفرد العجينة على طاولة مرشوشة بالطحين لكي لا تلتسق العجينة و بعد فرد العجينة نقصعها على شكل دوائر بأي شيء دائري أو كوب مثلاً ثم نثقب الدوائر الكبيرة بدائرة صغيرة بإستخدام أي شئ دائري يكون حجمهه أصغر كغطاء لأي قنيقة إذا لم يتوفر بديل
بعد تشكيل شكل الدونات نترك العجين المشكل على شكل دوائر جانباً ليرتاح لمدة نصف ساعة ثم نقلي الدونات بزيت حار إلى أن يصبح لونها ذهبي من الجهتين
و هكذا تكوني قد إنتهيتي من تحضير الدونات و يمكنكي تزيينه بحسب ما ترغبين.
للمزيد تابعوا موقعنا أحلى عالم.
التعليقات مغلقة.