تحضير كرات البطاطس بالفرن من أحلى عالم

تحضير كرات البطاطس بالفرن من أحلى عالم

لكل عشاق البطاطس إليكم طريقة تحضير كرات البطاطس بالجبن من مطبخ أحلى عالم شهية و لذيذة جربيها معنا:

المقادير:

4 حبات بطاطا مسلوقة و مهروسة.

بصلة مفروومة.

كوب ذرة مسلوقة.

3/4 كوب حليب.

3 ملاعق كبيرة زبدة.

ربع كيلو جبنة موزاريلا مبشورة.

ربع كيلو جبنة شيدر مبشورة.

ربع كوب طحين عادي.

ملعقة كبيرة كمون.

3 فليفلة حمراء مفرومة

ملعقة كبيرة فلفل أحمر

نصف كيلو فطر مطبوخ شرائح.

طريقة التحضير:

احضري مقلاة ضعي فيها الزبدة , البصل , الفطر , الفليفلة والتوابل قلبيهم على نار متوسطة.

أضيفي الطحين و الذرة حركي قليلاً ثم قومي بسكب الحليب بشكل تدريجي حتى يمتزج.

من ثم أضيفي الجبن ليذوب قومي بتحضير البطاطا المهروسة على شكل كرات رشيها بالفلفل الأحمر.

ضعي البطاطا في صينية فرن مدهونة حمصي كرات البطاطس بالفرن حتى تصبح ذهبية اللون.

عندما تصبح البطاطا جاهزة ضعيها في مقلاة الصلصة و الخضار المحضرة مسبقاً.

نتمنى لكم الفائدة و الصحة من موقع أحلى عالم.