تحضير المهلبية على الطريقة السورية من أحلى عالم

تحضير المهلبية على الطريقة السورية من أحلى عالم

المهلبية أو ما تعرف في سورية بالمحلاية من الحلويات اللذيذة هي أيضاً مشهورة جداً في البلاد العربية و من مطبخ أحلى عالم سنقدم لك طريقة تحضيرها استمتعي بمذاقها الرائع و الشهي:

المقادير:

لتر واحد من الحليب

كوب ماء

نصف كوب سكر

5 ملاعق طعام من نشاء الذرة

ملعقة صغيرة فانيليا

طريقة التحضير:

قومي بتذويب النشاء في كوب الماء جيداً ثم ضعي الحليب في وعاء و أضيفي إليه النشاء المذوب بالماء.

ثم ضعي السكر و حركيه جيداً حتى يذوب.

ضعي جميع المكونات السابقة على النار ثم قومي بالتحريك بشكل متواصل و منتظم ثم قبل غليان الحليب بقليل أضيفي إليه الفانيليا .

استمري بالتحريك حتى يغلي المزيج و يبدأ بالتماسك حتى يصبح قوامه ثخيناً.

اتركيه على النار حوالي 5 دقائق بعد الغليان ثم ارفعيه عن النار و اتركيه قليلاً حتى يبرد ثم اسكبيه في زبادي أو أكواب التقديم.

ضعيها في البراد حتى تبرد تقدم المهلبية باردة و بإمكانك تزينها بالفستق المبروش أو المكسرات المتواجدة لديك.

نتمنى أن تنال هذه الوصفة إعجابكم من موقع أحلى عالم.