طريقة تقشير الجمبري ” الروبيان ” بطريقة سهلة و بسيطة خطوة بخطوة

طريقة تقشير الجمبري ” الروبيان ” بطريقة سهلة و بسيطة بخطوة بخطوة

طريقة تقشير الجمبري بعدة خطوات بسيطة جداً و سهلة , فالكثير منا يشتري الروبيان كما هو من دون 

تنظيف لنضعه بين يدي الأم أو الجدة لتقوم بتنظيفه , لكن بعد الآن سنحاول تقشير الروبيان بنفسنا بهذه 

الخطوات السهلة تابعونا : 

– نتأكد من أن الروبيان ” الجمبري ” طازج ليكون الطعم لذيذ .

– نقوم بنزع الرأس بواسطة اليد 

– نبدأ تقشير الجمبري من الأعلى إلى الأسفل كل قسم على حدا .

– نقطع القسم الأسفل من الروبيان . 

– نقوم بشق الروبيان من الأعلى بشكل طولي بسكين حدة بلطف , بعدها نقوم بنزع حبل الرمل بعناية .

– يغسل الروبيان بالماء البارد و يصبح جاهز للطهي . 

يمكن أن نستخدم طريقة أخرى للتقشير في حال طهي الجمبري بالشوي . 

– نغسل الجمبري جيداً بالماء البارد . 

– نقطع الرأس باليد أو بالسكين .

– بواسطة مخلاة خشب نقوم بغرزها من أسفل الظهر من الجنبين و نقوم بشهدها باتجاه الخارج بلطف 

و ذلك لإزالة خيط الرمل من الجمبري .

– يمكن أن نحتفظ بالذيل في عملية الشوي لسهولة أكل الروبيان و ذلك بمسكه من الذنب . 

و هذه عدة طرق لتقشير الجمبري أو كما يسمى أيضاً الروبيان نقدمها لكم من موقع أحلى عالم 

نتمنى أن ينال المقال اعجاب الجميع .

تابعونا في مقالات أخرى مفيدة و للمزيد تابعوا معنا هذه المقالات المميزة . 

طريقة تحضير الجمبري

طريقة تحضير سمك الفيليه بالصلصة

طريقة تحضير أصابع السمك المقرمشة

طريقة تحضير سمك فيليه بالفرن من مطبخ أحلى عالم