معمول الجوز للعيد بطريقة جديدة من مطبخ أحلى عالم
معمول الجوز للعيد استعداداً للعيد سنقدم لكم طريقة تحضير معمول الجوز في المنزل
بطريقة جديدة و سهلة جداً من مطبخ أحلى عالم تابعونا مع المقادير و طريقة التحضير
خطوة بخطوة .
المقادير :
– 1 كوب سمنة
– 1 كوب حليب
– 1,4 كوب سكر
– 2 كوب دقيق
– ملعقة صغيرة روح الكعك
– ملعقة صغيرة خميرة
– وقية جوز مجروش
طريقة التحضير :
– ينخل الدقيق في وعاء عميق و يخلط مع الخميرة و روح الخل .
– نخلط السكر مع الحليب و السمن جيداً إلى أن تذوب المكونات .
– يضيف خليط الدقيق و خليط السكر و يعجن جيداً لمدة 20 دقيقة .
– نضع الجوز المجروش مع نقطة ماء زهر و القليل من السكر المطحون مع ملعقة سمنة .
– نكور العجين و نضع حفرة صغيرة في الوسط و نضع فيها ملعقة من الجوز و نقوم بإغلاقها
جيداً و نضعها في المكبس الخاص بالمعمول لأخذ الشكل المناسب .
– نضع المعمول في الفرن المحمى مسبقاً لمدة 20 إلى 30 دقيقة حتى يصبح زهري اللون .
تجدون في موقع أحلى عالم :
طريقة عمل المعمول بالسميد
تحضير الكعك اليوناني
التعليقات مغلقة.