طريقة عمل التوست في المنزل – كيف تحضرين خبز التوست منزلياً من مطبخ احلى عالم

Galleryالبيتزا والمعجناتمطبخ أحلى عالم
بواسطة Ali El Bouraki 0

طريقة عمل التوست في المنزل – كيف تحضرين خبز التوست منزلياً من مطبخ احلى عالم

 

أهلاً بكم اليوم سنقدم لكم من مطبخ أحلى عالم شي شهي جداً وهو كيفية

تحضير خبز توست منزلي لذيذ هيا بنا:

المقادير:

 أضيفي 7 كوب دقيق أبيض
  1. 4 ملاعق كبيرة زبدة، فى درجة حرارة الغرفة
  2. 1 ملعقة كبيرة سكر
  3. 1 ملعقة كبيرة ملح
  4. 1 ملعقة كبيرة خميرة سريعة
  5. كوب ماء ساخنة

طريقة التحضير:

  1. ضغي الماء الساخن في طبق مجوف عميق، مع السكر والخميرة ويقلب معا ويترك 15 دقيقة

    حتى تتفاعل الخميرة.

    ضيفي نصف كمية الدقيق إلى الخميرة ويعجن حتى الحصول على عجينة سائلة قليلاً وتترك
    لترتاح 10 دقائق.
  2.  
    يضاف الملح وكمية الدقيق المتبقية على 3 دفعات ويستمر العجن باليد لمدة 7 دقائق حتى
    الحصول على عجينة متماسكة مطاطة وغير ملتصقة.
  3.  
    تضاف الزبدة على 4 مرات (ملعقة-كبيرة فى كل مرة ) ونستمر فى العجن فى كل مرة حتى
    تختلط الزبدة مع العجينة جيداً.
  4. التوست, صناعة التوست ,طريقة عمل التوست في المنزل, كيف اصنع التوست, خبز التوست, مطبخ احلى عالم , أحلى عالم,
    طريقة عمل التوست في المنزل – كيف تحضرين خبز التوست منزلياً من مطبخ احلى عالم

     

    توضع العجينة فى طبق مجوف ممسوح بقليل من الزيت النباتي وتغطى بالنايلون

    وتترك في مكان دافىء لمدة ساعة حتى يتضاعف حجمها.

  5. تقلب العجينة وتعجن باليد قليلاً ثم تقسم الى نصفين متساويين يفرد كل قسم الى مربع

    طوله مساو لطول القالب.

     

  6.  

    قومي بتوزيع العجين على قوالب مدهونة بالزيت واتركيها مغطاة بالنايلون لمدة 45 دقيقة

     

  7.  

    تدخل القوالب الفرن المحمى على درجة حرارة 180 مئوية لمدة من 20 الى 25 دقيقة حتى تتحمر وتنضج.

  8.  تخرج من الفرن وتترك كي تبرد تماما ثم تقطع بواسطة سكين الكيك المخرم إلى شرائح، وصحة وعوافي.

    المزيد في مطبخ أحلى عالم:

Ali El Bouraki
قد يعجبك ايضا المزيد عن المؤلف
اترك رد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.