كبدة الدجاج الشهية إليكم طريقة التحضير

سنقدم لكم من مطبخكم أحلى عالم لكل عشاق الكبدة طريقة تحضيرها سهلة و بسيطة لنتعرف عليها:

المقادير:

كيلو كبدة دجاج

كوب مرقة دجاج

2 ملاعق كبيرة زيت زيتون

5 ملاعق كبيرة عصير ليمون

5 فص ثوم مفروم

ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون

ملعقة صغيرة ملح

طريقة التحضير:

_ في وعاء على نار عالية نضع زيت الزيتون ثم نضيف الكبدة و عصير الليمون نقلب جيدا

_ نستمر بالتحريك من فترة لآخرى حتى يتحول لون الكبدة إلى البني

_ ثم نضيف المرقة و الثوم مع الملح و الفلفل نقلب المكونات نتركها قليلا حتى تتشرب الكبدة نكهة التوابل

_ تقدم ساخنة في طبق التقديم مع سلطة خضار و بطاطا مقلية

نتمنى أن تنال إعجابكم من موقع أحلى عالم