شوربة الحبوب المتنوعة طريقة التحضير والخطوات

شوربة الحبوب المتنوعة

شوربة الحبوب المتنوعة تقدم في فصل الشتاء البارد حيث نحتاج لطبق ساخن من الشوربة سنقدم لكم من موقعكم أحلى عالم خطوات التحضير .

 

 

المكونات:

ملعقة كبيرة من رب البندورة

ملعقة كبيرة طحين

ثلاث أرباع كوب عدس

ربع كوب رز

ربع كوب برغل

بصلة

5 أكواب ماء

ملعقة كبيرة زبدة

ملعقة ملح

ملعقة صغيرة فلفل أحمر

نصف ملعقة صغيرة زعتر بري ناعم

طريقة التحضير:

_ قومي بغسل العدس جيدا و ضعيه في قدر و اغمريه بالماء ثم دعيه على نار متوسطة الى ان تنضج

_ ضعي الرز في وعاء و اغمريه بالماء الفاتر و دعيه نصف ساعة

_  ضعي كمية الزبدة في قدر و دعيها على نار متوسطة الى ان تذوب الزبدة

_ أضيفي البصل المقطع لمربعات صغيرة الى الزبدة ثم قلبيهم جيدا الى ان يذبل البصل

_ أضيفي الطحين الى البصل وقلبيه الى ان يتغير لونه ثم نضيف رب البندورة الى البصل والطحين ونقلبها بضع دقائق

_  أضيفي كمية الماء الى الخليط و استمري بالتحريك الى ان يمتزجو جيدا

_ نضيف الرز والعدس بعد أن نصفيه من الماء الى الخليط ونضيف البرغل ثم ندعهم الى ان تنضج الحبوب جيدا

_ نضع الملح والفلفل الاحمر والزعتر البري ونحركهم

_ بعد أن تنضج الحبوب جيدا اسكبيها في طبق الشوربة و قدميها ساخنة

نتمنى أن تنال إعجابكم من موقعكم أحلى عالم خطوات الوصفة الشهية