جيب التاجر بالتوست طبق و لا ألذ من مطبخ احلى عالم
جيب التاجر بالتوست من ألذ و اطيب الأطباق المحببة لدى الصغار و الكبار سهل التحضير يحتوي على مكونات لذيذة و مفيدة , حيث يمكن أن نقوم باستخدام خضار متنوعة على حسب الرغبة .
المقادير:
– صدرين دجاج مسحب
– بصله متوسطه
– نص حبة فلفل رومي
– قليل من الفلفل الأسود و الملح .
– صويا صوص حسب الذوق .
– فص ثوم مهروس
– ملعقة جبنه سائله
– ملعقة مايونيز
– كيس خبز توست
– بقسماط
– 2 بيضة
طريقة التحضير :
– ناخذ شريحتين توست ونحطهم فوق بعض ونفردهم بالنشابه و بواسطة كوب دائري أو قطاعه دائريه نقطع بها قطع التوست و يفضل أن يكون قطر الكوب واسع بحيث لا يبقى من التوست الا الزوايا فقط .
– نغمس قطع التوست بالبيض و نخرجها بسرعه لكي لا تتشرب بيض كثيراً لأن التوست يحتوي على المسمات , بعدها نضع القطع بالبقسماط فوراً نغلفها بشكل جيد و نصفها على جنب .
– نقوم بقلي خبز التوست بواسطة مقلاة تحتوي زيت غزير و حامي جيداً لكي تصبح قطع التوست بلون ذهبي فاتح .
– نبدأ بتحضير الحشوة نقوم بوضع ملعقتين زبدة أو زيت أبيض نقلي البصل حتى يذبل ثم نضيف الثوم , بعدها نضيف الفلفل الرومي , بعد أن يذبل نضيف قطع الدجاج , و نضيف البهارات الفلفل الأسود , الملح .
– نقلب المكونات جيداً حتى ينضج وينشف ماؤه ثم نضيف صوص الصويا نرفع الخليط من على النار , و نضيف الجبن و المايونيز و نخلط جيداً .
– نقطع قطع التوست بالوسط و نبدأ بحشوها يمكن ان نضع الخس الفرنجي و بعدها الحشوة التي حضرناها مسبقاً .
و صحتين وعوافي من مطبخ احلى عالم
تجدون في مطبخ احلى عالم ايضاً المزيد :
