برغل بالبندورة طبق شعبي لذيذ من مطبخ احلى عالم
برغل بالبندورة اكلة شعبية لذيذه جداً و غير مكلفة و سهلة التحضير لا تأخذ وقت لتحضيرها يؤكد بجانبها المخلل و خاصة مخلل الخيار .
سنقدم لكم المقادير و طريقة التحضير من مطبخ احلى عالم نتمنى أن تنال اعجاب الجميع تابعونا :
المقادير :
– 4 كأس من البرغل الخشن
– نصف كيلو بندورة مفرومة و مطعة ناعم
– 2 ملعقة كبيرة رب البندورة
– 1 بصلة كبيرة مفرومة مكعبات وسط
– ملعقة صغيرة فلفل اسود
– ملعقة كبيرة ملح
طريقة التحضير :
أولاً : نقوم بوضع الوعاء على الناء و نضع به زيت الزيتون و نقلي البصلة قليلاً .
ثانياً : نضيف البرغل المغسول جيداً و نقلبه مع البصل قليلاً .
ثالثا : نضيف رب البندورة و نقلب و نضع بعدها البندورة المقطعة و نضع الملح و الفلفل و نقلب جيداً .
رابعاً : نضيف 3 أكواب من الماء و ونقلب المكونات مرة اخيرة و نغطي الوعاء لمدة نصف ساعة حتى يستوي البرغل جيداً .
يمكن أن نضيف له الثوم المفروم في البداية مع البصل حسب الرغبة و نقدمه مع مخلل الخيار او اي نوع آخر وصحتين و عوافي من مطبخ احلى عالم .
كبة البطاطا اللبنانية من مطبخ احلى عالم
تحضير التبولة العراقية من مطبخ احلى عالم
أوزي بالكبة طبق لذيذ على طريقة منال العالم
طريقة تحضير التبولة التركية اللذيذة
