مافن اللحم بالجبن الشيدر من مطبخ احلى عالم
مافن اللحم بالجبن الشيدر يعد طبق من أطباق المقبلات الشهية جداً تابعوا معنا المقادير و طريقة التحضير و التي نقدمها لكم من مطبخ احلى عالم نتمنى أن تنال اعجابكم جميعاً .
المقادير :
– 350 جرام لحم احمر مفروم
– 1 بيضة
– 2 ملعقة كبيرة باربكيو صوص (مشواي)
– 1 ملعقة كبيرة بصل مفروم ناعم
– 1 ملعقة صغيرة ملح
– 1 ملعقة صغيرة فلفل اسمر
– نصف كوب جبن بارميزان مبشور
– 1 كوب جبنة شيدر مبشورة
للوجه: صوص باربكيو
طريقة التحضير :
– نقوم بخلط جميع المكونات مع بعضها البعض ما عدا جبن الشيدر .
– نشكل الخليط الى كرات متوسطة في الحجم أو حسب رغبتنا و الشكل الذي نحبه .
– نقوم بدهن قوالب المافن أو الكب كيك بالزبدة و نوزع كرات اللحم و نضغط عليها قليلاً .
– نخبز المافن في الفرن بدرجة حرارة متوسطة لمدة ثلاث ارباع الساعة , بعدها نخرج الصينية من الفرن و ندهن كرات اللحم بصوص الباربكيو و نزع جبن الشيدر عليها .
– ندخل الصينية مرة اخرى على الفرن حتى تذوب الجبنة و يتحمر قليلاً بعدها نخرجها و نقدم مافن اللحم بجبن الشيدر في طبق التقديم و صحتين و عوافي من مطبخ احلى عالم .
تجدون ايضاً في مطبخ احلى عالم :
سلطة البطاطا المهروسة المتبلة مع الخضار
عجة البطاطا طبق مميز سريع و سهل التحضير
طريقة تحضير كب كيك الفطر والزيتون
