سلطة البطاطا و الهليون من مطبخ احلى عالم

سلطة البطاطا و الهليون من مطبخ احلى عالم

 

سلطة البطاطا و الهليون من ألذ اطباق السلطات و هي مفيدة جداً لاحتوائها على مكونات فيها الكثير من الفيتامينات و المعادن الضرورية لبناء الجسم و العضلات .

سلطة البطاطا و الهليون نقدم لكم المقادير و طريقة التحضير من احلى عالم نتمنى أن تنال اعجاب الجميع . 

طريقة تحضير سلطة المقالي مع صلصة الزبادي

المقادير : 

– بصل أخضر مقطع شرائح  
– ملعقتين زيت زيتون 
– الصلصة :
– بضع ورقات من النعناع طازج

– 100 غرام جبنة ماعز 

– 150 غرام لوبياء عريضة طازجة

– 200 غرام هليون طازج 

– 500 ملل مرق خضار ساخن

– 300 غرام بطاطا صغيرة

سلطة الفاصولياء بالجبنة

طريقة التحضير:

– أولاً نقوم بتقطيع حبات البطاطا إلى نصفين أو إلى شرائح ثم نضعها مع مرق الخضار في وعاء متوسط الحجم , ونتركها لتغلي من دون وضع الغطاء لمدة 10 دقائق .

–  نضيف الهليون واللوبياء ونتركه على النار لمدة خمس دقائق حتى تنضج البطاطا بعدها نقوم بتصفية الخضار على طبق تقديم الخضار بعناية حتى لا تتكسر . 

سلطة المكرونة الفرنسية

– الآن نقوم بإعداد الصلصة :

– نسخن زيت الزيتون في وعاء صغير و نضيف اليه البصل الأخضر و نقليه لمدة دقيقة حتى يذبل .

– نسكب الصلصة الفاترة فوق الخضار و نحرك السلطة باليد و نقوم بتفتيت جبنة الماعز على قطع صغيرة فوق طبق السلطة و نضع ايضاً أوراق النعناع الأخضر فوق الطبق و نقدم طبق السلطة فوراً .

و صحتين و عوافي من مطبخ احلى عالم .

 

تجدون ايضاً في مطبخ احلى عالم مجموعة متنوعة من السلطات نتمنى أن تعجبكم منها : 

 

طريقة تحضير سلطة المقالي مع صلصة الزبادي

 

طريقة تحضير سلطة المعكرونة من أحلى عالم

 

 

تحضيرسلطة البطاطا الفرنسية

 

 

طريقة تحضير سلطة سيزر الدجاج

 

 

طريقة تحضير السلطة اليونانية

 

 

تحضير سلطة الملفوف

 

 

سلطة فواكه للأطفال