بودينغ بالتوفي و التمر طريقة التحضير من مطبخ احلى عالم

بودينغ بالتوفي و التمر طريقة التحضير من مطبخ احلى عالم

 

بودينغ بالتوفي و التمر طبق حلويات مميز لاحتوائه على مادة مفيدة جداً لصحة الانسان و تحتوي على الكثير من الفيتامينات الرئيسية التي يحتاجها الجسم و التمر .

و اليوم سنقدم لكم طريقة تحضير بودينغ بالتوفي و التمر لكل محبي التمر من مطبخ احلى عالم نتمنى أن ينال اعجاب الجميع.

تابعوا معنا المقادير و طريقة التحضير .

المقادير :

– 100 غرام  تمر منزوع النوى ومقطع

– 1/2 ملعقة صغيرة صودا

– 3/4 كوب ماء مغلي

– 150 غرام سكر بني

– 75 غرام زبدة

– 2 حبة من البيض

– كوب و ربع طحين زيرو

– رشة هيل صغيرة

طريقة التحضير:

–  نضع الزبدة المذابة مع السكر البني في الخلاط و نخلطهم جيداً .

–  نضع التمر و الماء المغلي و الصودا في كوب كبيرة قليلاً و ننتظر حتى يطرى التمر .

– نضيف البيض بالتدريج الى خليط السكر والزبد و نقوم بخلط المكونات جيداً , ثم ننخل مقدار الطحين ونضيفه الى المزيج و رشة الهيل و نخلط ايضاً بعدها نضع منقوع التمر فوق الخليط و نقوم بخلطه جيداً حتى يمتزج مع بعضه .

–  نضع الخليط في قوالب الكاب كيك المدهونه بالزيت او الزبده وندخلهم فرن ساخن على 160 درجه حتى تنضج .

–  بعد أن تبرد قوالب البودينغ نقدمها مع الشاي أو اي نوع عصير و صحيتن و عوافي من مطبخ احلى عالم .

تجدون ايضاً في مطبخ احلى عالم :

طريقة تحضير كيك الفانيليا الشهي

 

قدمي أطيب طبق حلويات من بسبوسة التوفي