كؤوس الجبن المحشوة وصفة لذيذة و بسيطة “منال العالم”

كؤوس الجبن بالجبن أي محشوة بالجبن وصفة لذيذة لا تقاوم مقدمة من الشيف الرائعة منال العالم , و كالعادة تقدم لنا منال العالم وصفات رائعة لأطباق مميزة وشهية وأفكار بسيطة تجعل الطبق شهي و ملفت للنظر .

كؤوس الجبن من الوصفات اللذيذة و السريعة التحضير تحتاج بضع دقائق فقط و يصبح طبق المقبلات جاهز فقط اتبعوا المقادير و طريقة التحضير من أحلى عالم .

مقادير كؤوس الجبن :

– كوب من جبن البارميزان المبروش ناعم

مقادير الحشوة :

– كوب جبن فيتا

– ملعقة كبيرة فلفل اخضر مفروم ناعم

– ملعقة كبيرة طماطم مفروم ناعم

– ملعقة كبيرة شبت مفروم

– ملعقة كبيرة زيت زيتون

 

طريقة التحضير: 

– نحضر كوب صغير و مقلاة سميكة و نحرص أن تكون من النوع الذي لا يتلصق بها الطعام أي تكون مبطنة .

– نأخذ 2 ملعقة كبيرة من الجبن وننثره في وسط المقلاة بحيث يصبح مثل القرص الرقيق و نتركه على نار متوسطة حتى تبدأ الجنبة بالذوبان وتتشكل حواف ذهبية لقرص الجبنة .

– نقوم بنقل قرص الجبن باستعمال سكين أو كفكير الشحف و هو ساخن مباشرة و نضعه فوق الفنجان أو الكوب المقلوب بالعكس و نضغط قليلاً على قرص الجبن ليأخذ شكل الكوب قبل أن يبرد .

– نحضر الحشوة في طبق و نخلط فيه المكونات الجبنة الفليلفة الخضراء و الطماطم والشبت و زيت الزيتون ونقلبها بالشوكة إلى أن تصبح الجبنة فتات صغيرة .

– بعد أن يبرد قرص الجبنة نرفعه من على الكوب ونضعه في طبق التقديم و نقوم بوضع الحشوة التي صنعناها سابقاً داخله .

– تقدم كؤوس الجبن مع الخبز المحمص كما يمكننا أن نتحكم في شكل الكوب و حجمه من خلال اختيارنا للكوب الذي يعجبنا .

وصحتين وعوافي من مطبخ أحلى عالم.

تجدون في مطبخ أحلى عالم أيضاً :

بالفيديو .. طريقة عمل معجنات الجبنة والبقدونس

طريقة تحضير مطبق الجبن

طريقة تحضير ساندويشات النقانق بالجبن

تحضير فطيرة الجبنة

تحضير كرات الأرز بالجبنة

سلطة الفاصولياء بالجبنة

تابعوا صفحتنا على فيسبوك لمعرفة المزيد

تسالي أحلى عالم