تحضير قطايف القشطة طريقة سهلة و لذيذة في رمضان من مطبخ أحلى عالم

تحضير قطايف القشطة طريقة سهلة و لذيذة في رمضان من مطبخ أحلى عالم

من مطبخ أحلى عالم نقدم لكم اليوم طريقة تحضير قطايف القشطة بسهولة.

 تحضير قطايف القشطة

المقادير:

حليب دافئ نصف كوب

خميرة ملعقة صغيرة

دقيق كوب وربع

بيكنج بودر ملعقتان صغيرتان

ماء كوب

سكر ثلث أرباع كوب

قشطة حسب كمية العجينة

طريقة التحضير:

1- ضعي في وعاء السكر، الحليب، الخميرة، الدقيق، البيكنج بودر والماء واخلطي جيداً.

2- اخلطي المكونات حتى تتجانس واتركي العجينة ترتاح لمدة 30 دقيقة.

3- اسكبي ملعقة كبيرة من المزيج في مقلاة حامية واتركي العجينة على النار حتى تنضج وتحمر ارفعيها عن النار

4- كرري الطريقة إلى أن تنتهي من قلي كل الكمية، اتركي القطايف لتبرد

5- اقفلي طرف أقراص القطايف واحشيها بالقشطة يمكن تزينيها بالفستق المبروش.

ملاحظة: للحصول على الشكل الدائري يجب أن تسكبي العجينة بمنتصف المقلاة وسوف تأخذ الشكل المطلوب و يمكن التحكم بحجمها بحسب الكمية التي تسكبيها

طريقة تحضير قطايف القشطة

نتمنى أن تنال إعجابكم من موقعكم أحلى عالم.