المقادير:
– كيلو بطاطس صغيرة الحجم
– 2 حبة طماطم
– ربع كيلو لحم مفروم
– 3 أكواب أرز عادي
– ملح و فلفل
طريقة التحضير :
– تبلي الأرز مع اللحم والفلفل والملح والطماطم
– اغسلي البطاطس ثم قشريها و قوريها
– احشي حبات البطاطس بحشوة الأرز ونصفها في الاناء الذي سوف نطهيها به
– ضيفي الماء للبطاطس مع القليل من الملح و اتركيها حتى تستوي
– قدمي محشي البطاطس بالارز ساخناً
وصحة وهنا.
