العجة أكلة لذيذه ومفيدة وهي من الأكلات الشامية المعروفة وتعد من المقبلات الشهية على السفرة الشامية لذلك يقدم لكم أحلى عالم طريقة تحضير العجة نتمنى أن تنال إعجابكم .
المقادير :
– باقة بقدونس
– 5 بيضات
– 2 بصلتان كبار
– 3 فصوص توم
– معلقة صغيرة ملح
– ملعقتان كبيرتان طحين
– معلقة كبيرة نعناع يابس
– معلقة كبيرة بابريكا
– معلقة صغيرة فلفل اسود
– زيت للقلي نباتي
طريقة التحضير :
– تخلط المكونات مع بعضها البعض جيداً .
– نحمي الزيت بالمقلاة ونسكب العجة على شكل أقراص دائرية ونقلبها على الطرفين .
– تقدم مع السلطة او اللبن .
صحة وهنا
